제주 여행정보

먹거리

🌭 수애(제주식 순대)

쌀이 귀했던 제주에서 찹쌀 대신 메밀이나 보리를 가루 내어 선지와 섞어 만든 제주식 순대. 다른 지방 순대보다 수분·기름기가 적어 뻑뻑한 식감이 나며, 씹을수록 메밀의 구수한 맛과 선지의 진한 육향이 느껴지는 것이 특징입니다.

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한국관광공사 TourAPI 에 등록된 식당의 메뉴에서 찾은 결과입니다. 메뉴와 영업시간은 바뀔 수 있으니 전화로 확인하세요.